Moleküler perhiz ile nasıl kilo verilir

Beslenme Uzmanı Doç. Dr. Barıştırma Öztürk, zayıflamak isteyenlere moleküler perhiz önerisinde bulundu. İşte moleküler diyetle ilgili bilmeniz gerekenler…

Moleküler perhiz ile nasıl kilo verilir

Moleküler Diyetin genlere özel perhiz ve genlere özel egzersiz yöntemiyle olduğunu kaydeden Beslenme Uzmanı Doç. Dr. Uzlaşma Öztürk, “Beyinde hipotalamusta bulunan MC4R geni iştah-tokluk mekanizmasını düzenlemektedir. Ayrıca çağdaş toplumlarda obezitenin arkasından esas nahoş şiddet olan aşırı yeme, başlıca iştah ve tokluktan sorumlu MC4R geni ile ilişkilendirilmektedir.

MC4R genindeki mutasyonlar toplumun büyük bir kesiminde iştah kontrolünün ortadan kalkması ile fazla yemeyi tetikleyebiliyor. Fakat Türkiye ’de bu konu ile ilgili egzersiz yapılmadığı için şimdilik bir sayı atamak mümkün yok. İnsan vücudunda enerji alımı ile ilgili birçok sinyal bulunur. Yüksek enerji alımında tokluk sinyalleri devreye girerek iştahı azaltırken, düşük enerji durumunda ise arzu sinyalleri devreye girerek iştahı artırırlar.

Araştırmalar, MC4R genindeki mutasyonların obezitedeki en yaygın genetik sebep olduğunu raporlamaktadır. Bu gendeki fonksiyon yetersizliği iştahın artmasına ve tokluk duyusunun azalmasına neden olmakta; buna emrindeki olarak daha fazla beslenme tüketimini, sıkça atıştırma isteğini, şekerli ve yağlı besinlere aleyhinde ilgiyi arttırmaktadır. Bilhassa okul çağındaki çocuklarda görülen bu şart, doyumsuz bir yeme davranışı ile karakterizedir” dedi.

Moleküler perhiz

Aşırı beslenme alımı sonucunda bireylerin ceset yağ oranının yüzde 43, gövde ağırlığının ise diğerlerine tarafından yüzde 25 daha pozitif olduğunu gösteren Beslenme Uzmanı Doç. Dr. Uzlaştırma Öztürk, şu ifadeleri kaydetti:
“MC4R geninde değişim taşıyan kadınlarda kilo alımı aynı durumdaki erkeklerden iki kat daha fazla olmakta ve bu şart her iki cinsiyette de insülin direncine niçin olmaktadır. MC4R beslenme alışkanlıklarımızı yakından ilgilendiren genlerden yalnızca bir tanesi.

Sağlıklı yaşam, dinç besin ve sağlıklı alıştırma kavramlarının fazla konuşulduğu günümüzde bu çalışmaların başarıya ulaşması şahsi ayla gelmesiyle sağlanacaktır. Ülkemizde 2016 yılı itibarıyla sağlıklı, hafif şişman, şişman ya da aşarı kiloluların, sporcuların, çocukların, gebelerin yani her yaştaki ve özel durumdaki bireylerin MC4R ilk kez almak üzere gıda ile ilgili bütün genlerini denetleme ettirerek moleküler diyet uygulamaları mümkündür. Bunun için diyetisyeninizin ağzınızdan alacağı bir tükrük örneği yeterlidir.

Moleküler düzeyde yapılan bu testler, bütün beslenme öğelerinin size özel tüketim miktarının belirlenmesini sağlayarak size özel alıştırma düzenlenmesi için oldukça isabetli bulgular sağlamaktadır. Bu Nedenle moleküler inceleme sonucunda size özel oluşturulan egzersiz ve diyet programı kısa sürede sonuç almanızı sağlamakta ve yanlış uygulamalarla zaman kaybetmenizi önleyebilmektedir.”

Kaynak: Milliyet/Pembenar