Beslenme, arzu duygusunu bastırmak, karın beslemek ya da canının çektiği şeyleri yemek içmek değildir. Gıda; sağlığı gözetmek, ve yaşam kalitesini takviye etmek için vücudun gereksinimi olan besin öğelerini yerinde zamanlarda, tatmin edici ve dengeli miktarlarda alarak bilinçli yapılması gereken bir eylemdir. Bilimsel araştırmalarla, insanın yaşamı için 50 ’ye yakın beslenme öğesine gereksinimi olduğu ve bireylerin, istenilen şekilde artış ve gelişmesi, dinç ve üretken olarak uzun süre yaşayabilmesi için bu öğelerin her birinden günlük ne dek alınması gerektiği belirlenmiştir. Bu öğelerin herhangi biri alınmadığında, gereğinden eksik ya da çok alındığında, artma ve gelişmenin engellendiği ve sağlığın bozulduğu bilimsel olarak ortaya konmuştur. Mesela; aşırı karbonhidrat tüketimi, vücutta yağ birikimine neden olurken yağlı yiyecekler ve bunların tüketim şekli de kilo kontrolünde büyük yük taşır. Vücudun beceriksiz ve dengesiz şekilde beslenmesi sonucunda, aşırı miktarda yağ oranının artması, hızlı bir şekilde şişmanlamaya neden olacağından, dengelenmiş ve düzenli beslenmeye uyarı edilmelidir.
Vücuttaki kilo fazlası kişilerin dış görüntüsünü de etkilediği için psikolojik sorunlar yaşanmasına da neden olabilir. Özellikle genç yaştaki bireylerin güçsüz kalabilmek için vücutlarına zarar verebilecek şok diyetleri uyguladıklarını belirten Dyt. Merve Sayın: “ Herkes ideal kilosunda almak ve vücudu ile barışık bir hayat devam etmek ister. Fakat ideal kiloda olabilmek için yapılan bilinçsiz diyetler iç organlarda deformasyonlara, vücut kaslarının erimesine, saç dökülmesine, bazal metabolizma hızında azalmaya, baş ağrısına, konsantrasyon bozukluğuna, hipotansiyona, bayılmalara hatta ölümle sonuçlanabilecek öteki rahatsızlıklara sebep olabilir. böylece kişiler bilinçsiz bir şekilde perhiz yapmamalıdırlar. Yaş, cinsiyet, somut aktivite, genetik ve fizyolojik özellikler ve var olan rahatsızlık durumu jurnal alınması gereken besin öğeleri miktarını etkilediğinden, beslenme bireye özgü olarak planlanmalı ve uygulanmalıdır. Önemli olan sağlıklı beslenme alışkanlığını galip gelmek ve tekrar tekrar bunu hayatımıza dahil edebilmektir” dedi.
Dyt. Merve Sayın kiloyu yoklama aşağı tutabilmek için de bazı ipuçlarında bulunuyor.
- Sağlığınız için ideal kilonuza kavuşmanızın gerektiğini düşünün ve istikrarlı olun.
- Kahvaltıyı atlamayın.
- Mutfakta pozitif zaman geçirmeyin.
- Alışverişe çıkarken aç çıkmayın.
- Alışveriş listesi hazırlayın ve listeden fazlasını almayın.
- Yeme davranışlarınızı yavaşça ama daimi olarak değiştirin.
- Seri bir şekilde yemek yemeyin. Sindirimin kuytu bir şekilde sağlanabilmesi için elinizden geldiğince lokmalarınızı çiğneyin.
- Jurnal su tüketiminize dikkat edin.
- Etli yemeklere keza yağ eklemeyin.
Günde en düşük 5-8 porsiyon sebze ve meyve tüketin.
- Beyaz ekmek yerine tam buğday, çavdar, fazla tahıllı ekmek gibi posa içeriği yüksek olan ekmekleri tercih edin.
- Kızartmalar yerine daha sağlıklı olan haşlama, ızgara, fırınlama gibi yöntemleri tercih edin.
- Süt ve süt ürünlerinde az yağlı olanları satın alın.
- Spor yapın. En azından haftada 3-4 gün tempolu bir şekilde yürüyün.
- Yürüye Yürüye gidebileceğiniz mesafelerde vasıta kullanmayın.
- İçeriği meçhul hazırlanmış gıdaları tüketmeyin.
- Ailedeki gıda davranışlarının çocukların beslenmesi üzerinde büyük etkisi olduğunu unutmayın.
—- “Yedikleriniz ilacınız, ilacınız yedikleriniz olsun” – Hipokrat
0 yorum:
Yorum Gönder